丹阳美食深度攻略
丹阳地处江南水乡,美食融合了淮扬菜的精致与本地特色,以下为必吃清单及实用建议:
- 丹阳大麦粥:本地早餐首选,用大麦慢熬成粥,口感绵密,常配酱菜或肉松。推荐店铺:老城区信义坊粥铺(人均10元)。
- 延陵鸭饺:以嫩鸭肉制成饺馅,皮薄馅鲜,汤头清甜。必尝延陵老街王记鸭饺(人均25元),搭配陈醋更佳。
- 界牌豆腐:手工豆腐细腻滑嫩,可清蒸或红烧。推荐界牌镇豆腐世家(人均15元),尝试豆腐脑配辣油。
- 黄酒酥:丹阳黄酒入馅的酥饼,甜中带酒香。最佳购买点:丹阳酒厂直营店(盒装20元),作为伴手礼极佳。
行程贴士:建议清晨前往老城区品尝大麦粥,午间享用鸭饺,傍晚至界牌镇体验豆腐宴。美食分布较散,可租用自行车或打车出行。注意部分店铺现金交易,备好零钱。